El coordinador del Grupo Parlamentario del PT en la Cámara de Diputados, Reginaldo Sandoval Flores, propuso crear la Ley de Aprovechamiento Sostenible del Agave para ordenar toda la cadena productiva del sector, al considerar que el actual modelo favorece a las grandes empresas tequileras y mezcaleras, mientras miles de productores enfrentan una crisis de rentabilidad.
Durante el foro «Situación actual de la producción del agave en México», el legislador sostuvo que la problemática del sector es consecuencia del modelo neoliberal aplicado al campo, particularmente mediante los sistemas de certificación y el denominado sistema-producto, los cuales —afirmó— han privilegiado los intereses de los grandes corporativos.
«Sin una regulación integral continuará prevaleciendo un modelo donde los mayores beneficios económicos se concentran en quienes comercializan el tequila, mientras los productores de agave enfrentan severas dificultades económicas», advirtió.
Plantea nueva Comisión Nacional del Agave y contratos obligatorios
La iniciativa presentada por Sandoval contempla regular desde la siembra y cultivo hasta la industrialización y comercialización de bebidas como tequila, mezcal, sotol, bacanora y pulque.
Entre las principales propuestas destacan:
- Facultar a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para coordinar la política nacional del agave.
- Crear la Comisión Nacional para el Desarrollo Sostenible del Agave.
- Integrar un consejo con dependencias federales, productores e industriales.
- Establecer comités regionales de producción y calidad.
- Crear el Sistema Nacional de Información de la Agroindustria del Agave.
- Fundar un Centro de Investigación Científica y Tecnológica del Agave.
- Crear un fondo tripartita entre Gobierno, industriales y productores.
- Establecer contratos uniformes obligatorios entre productores e industrias.
- Definir un precio anual de referencia para el agave publicado en el Diario Oficial de la Federación.
- Fortalecer la vigilancia ambiental y sanitaria del cultivo.
Asimismo, la propuesta busca garantizar el cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas, fortalecer la organización de productores e impulsar la innovación tecnológica en el sector.
Precio del agave cayó de 35 a un peso por kilogramo
El legislador afirmó que la crisis del sector quedó evidenciada con el desplome del precio del agave.
Detalló que mientras en 2022 el kilogramo alcanzó hasta 35 pesos, para 2026 se comercializa en apenas un peso, luego de varios años de incrementos sostenidos.
También expuso que el número de productores registrados ante el Consejo Regulador del Tequila (CRT) aumentó mil 121 por ciento, al pasar de 3 mil 180 en 2014 a 42 mil en 2023, mientras que la superficie cultivada creció 496 por ciento, de 83 mil 279 hectáreas a 496 mil 198.
A su juicio, esa expansión desordenada provocó la sustitución de cultivos como maíz, frijol y naranja, además de actividades ganaderas.
Acusa al Consejo Regulador del Tequila de favorecer a corporativos
Sandoval Flores cuestionó el desempeño del Consejo Regulador del Tequila al considerar que no ha cumplido con su responsabilidad de equilibrar la producción, los precios y la trazabilidad del agave.
Aseguró que el organismo ha privilegiado los intereses de las grandes empresas tequileras y recordó que su dirigencia fue renovada apenas en abril pasado, tras dos décadas.
También señaló que el Consejo Regulador del Mezcal enfrenta cuestionamientos por sanciones impuestas por la Secretaría de Economía y la Comisión Federal de Competencia Económica relacionadas con procesos de certificación, además de denuncias de productores por presuntas prácticas monopólicas y falta de transparencia.
Alertan por impacto ambiental de la industria tequilera
El coordinador petista advirtió que la expansión del cultivo también ha generado cambios irregulares en el uso de suelo, incremento en el costo de las tierras agrícolas y daños ambientales.
Indicó que por cada litro de tequila se producen aproximadamente 14 litros de vinazas, por lo que la producción anual cercana a 500 millones de litros de tequila genera alrededor de 7 mil millones de litros de residuos.
Expuso que en Jalisco existen únicamente tres plantas tratadoras, situación que provoca que millones de litros de desechos sean vertidos en ríos, lagunas y mantos freáticos.
Productores exigen regulación y precios justos
Durante el foro, productores de distintas entidades respaldaron la propuesta legislativa.
René Sigifredo Beas Jiménez afirmó que la mayor parte de las utilidades de la cadena productiva permanece en manos de grandes empresas, mientras que los agricultores enfrentan pérdidas económicas y ausencia de políticas públicas específicas.
Por su parte, el investigador y productor Enrique Arturo Isaac Lomelí Salcedo sostuvo que la crisis responde al dominio de corporativos trasnacionales sobre la agroindustria del agave y cuestionó el marco legal vigente, al considerar que ha permitido prácticas especulativas en la comercialización del producto.
PT ofrece impulsar reformas para rescatar al sector
La diputada Margarita García García aseguró que las conclusiones del foro servirán para elaborar iniciativas y exhortos dirigidos a las autoridades responsables de atender la problemática del sector.
Señaló que la preocupación expresada por los productores representa un «foco rojo» para el campo mexicano y adelantó que la bancada del PT impulsará reformas para ordenar la agroindustria del agave, fortalecer a los pequeños productores y garantizar condiciones más equitativas en toda la cadena de valor.
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